Miten saada Caribbean Rum Cake (7 vaiheet)

Caribbean rommikakku on suosikki lahja ystäville palatessaan aurinkoinen loma rannalla tai risteilyalus. Mutta jos olet löytänyt itsellesi kaipaavat enemmän ja ovat tuhansien kilometrien päässä lähteestä, se on helppo tehdä Karibian rommia kakun kotonaan.
Mitä tarvitset
Cake:
9-tuumainen putki pannulla
Voi tai ei-stick spray
2 sekoitus kulhot ja vispilä tai Kitchen Aid mikseri
3 kuppia jauhoja
2 1/2 tl. leivinjauhetta
1 1/4 kupillista voita (suolaton)
1 dl sokeria
3/4 cup fariinisokeria
1/2 tl. salt
5 munaa
1 kuppi piimää
1 tl. vaniljasokeria
1 tl. rommi ote
1 rkl. tummaa rommia
Glaze:
Kastike pannulla
1 dl voita
puoli cup tummaa rommia
Caribbean Rum Cake Resepti

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Coat pannulla voita tai tarttumaton spray estää kakun tarttuminen pannulla paistamisen aikana.
   

2. Sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen kulho. Kesannointi.
   

3. Beat voita, suolaa ja sokeria yhdessä, kunnes sekoitettu, noin neljä minuuttia. Lisää sitten munat yksi kerrallaan, jotta kukin muna integroida sekoitetaan huolellisesti ennen kuin lisäät seuraavan.
   

4. Sekoita vanilja uutetta ja rommi uutetta piimä, ja tihkusade osaksi voin seosta samalla sekoittaen hitaasti. Lisää jauhoseos vähitellen, jota seurasi tummaa rommia.
   

5. Kaada kakku taikina kakkuvuokaan ja paista 60-70 minuuttia. Testaa hammastikulla, ja jos hammastikku tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.
   

6. lasite, kuumenna kattilassa keskipitkän vähän lämpöä. Lisää voi ja sokeri ja anna sen sulaa välillä sekoittaen säännöllisesti. Kun sokeri on liuennut osaksi sulanutta voita, poistaa lämmön ja sekoitetaan tummaa rommia.
   

7. Ota kakku pois kakkuvuokaan. Tihkusadetta lasite yli leivotaan kakku ja palvella.