Voinko syödä raakaa Tia Toa?

Tia To on eräänlainen jamssi, ja jamssit sisältävät luonnollista myrkkyä, jota kutsutaan dioskoriiniksi. Dioskoriini voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, jos sitä käytetään suuria määriä. Joissakin tapauksissa se voi olla jopa kohtalokasta.

Tia To -keittäminen tuhoaa dioskoriinitoksiinin, joten keitettyä jamssia on turvallista syödä. Älä kuitenkaan koskaan saa syödä raakaa Tia Toa.