Voitko tehdä kiven karkkia Gatoradella?

- Gatorade-jauhe tai neste (mikä tahansa maku, mutta mieluiten ei sitrushedelmä)

- Vettä

- Sokeri

Laitteet

- kattila

- Lusikka

- Mittakuppi

- Karkkilämpömittari

- Lasipurkki tai astia

- Vartaat tai hammastikkuja

- Pergamenttipaperi

Ohjeet

1. Valmista ainekset. Jos käytät Gatorade-jauhetta, sekoita se veteen pakkauksen ohjeen mukaan. Jos käytät Gatorade-nestettä, kaada se kattilaan.

2. Lisää sokeri. Lisää sokeria Gatorade-seokseen suhteessa 2:1 (2 kupillista sokeria 1 kupilliseen Gatoradea).

3. Liuota sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, jotta sokeri liukenee.

4. Keitä seos. Vähennä lämpöä ja anna seoksen hautua 5 minuuttia tai kunnes se on hieman paksuuntunut ja saavuttanut 300 Fahrenheit-asteen (150 Celsius-asteen).

5. Nosta seos lämmöltä. Anna seoksen jäähtyä muutama minuutti.

6. Kaada seos lasipurkkiin tai astiaan. Anna seoksen jäähtyä täysin huoneenlämmössä.

7. Lisää vartaat tai hammastikkuja. Kun seos on jäähtynyt, lisää vartaat tai hammastikut purkkiin.

8. Peitä purkki leivinpaperilla. Peitä purkki leivinpaperilla ja kiinnitä se kuminauhalla.

9. Anna makeisten kuivua vähintään 48 tuntia. Anna makeisten kuivua viileässä ja kuivassa paikassa vähintään 48 tuntia tai kunnes kiteet ovat kovia.

10. Nauti kivikaramellistasi!

Vinkkejä

- Jos haluat tehdä pienempiä kiteitä, anna seoksen jäähtyä pidempään ennen vartaiden tai hammastikkujen lisäämistä.

- Jos haluat tehdä suurempia kiteitä, anna seoksen jäähtyä vähemmän aikaa ennen vartaiden tai hammastikkujen lisäämistä.

- Jos haluat lisätä makua kivikaramelliisi, voit lisätä seokseen muutaman tipan elintarvikeväriä tai -uutetta.

- Kivikaramellia voidaan säilyttää ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä jopa 6 kuukautta.