Miksi tikkarit tehdään tikkujen päällä?

Tikun ensisijainen tarkoitus on pitää tikkussa ja antaa sille vakautta, mikä helpottaa sen syömistä. Tikkua pidetään kätevästi ulkoreunoista kiinni, jolloin vältytään suoralta kosketukselta tikkarin sokeripitoiseen ja tahmeaan osaan, säilyy puhtaana ja tekee siitä hygieenisempää kuluttaa.