Kuka keksi idean tehdä jäätelöä?

Ei ole yhtä henkilöä, jonka ansioksi voitaisiin antaa jäätelön keksiminen. Jäätelön historia voidaan jäljittää muinaiseen Kiinaan, jossa jäätelön kaltaisia ​​jälkiruokia valmistettiin jäädyttämällä maidon, riisin ja hedelmämehujen seoksia. Nämä varhaiset jälkiruoat olivat todennäköisesti samanlaisia ​​kuin nykyajan sorbetti tai sorbetti.

Ensimmäiset pakastetut jälkiruoat Euroopassa esittelivät italialaiset matkailijat 1500-luvulla. Näitä jälkiruokia kutsuttiin "gelatiksi", ja ne valmistettiin jäädyttämällä maidon, sokerin ja makuaineiden seoksia. Gelatista tuli nopeasti suosittu kaikkialla Euroopassa, ja espanjalaiset ja portugalilaiset tutkimusmatkailijat toivat sen lopulta Amerikkaan.

1800-luvulla jäätelöbaareja alkoi ilmestyä Yhdysvaltoihin, ja kaupallinen jäätelön tuotanto alkoi kasvaa nopeasti. 1900-luvun jäähdytystekniikan kehitys mahdollisti jäätelön massatuotannon, ja siitä tuli nopeasti yksi maailman suosituimmista jälkiruoista.

Joten vaikka ei ole yhtä henkilöä, jonka ansioksi voitaisiin antaa jäätelön keksiminen, tämän pakastejälkiruoan kehitys voidaan jäljittää moniin eri kulttuureihin ja yksilöihin kautta historian.