Voitko tehdä onnenkeksejä valmiista filotaikinasta?

- 1 paketti (16 unssia) wonton-kääreitä

- 1/2 kuppia kasviöljyä

- 1/4 kuppia sokeria

- 1/4 tl vaniljauutetta

- 1/2 tl jauhettua kanelia

- 1/8 tl jauhettua inkivääriä

- 1/8 tl jauhettua kardemummaa

- 1/4 kuppia hienonnettuja pähkinöitä, kuten manteleita tai saksanpähkinöitä

- 1/4 kuppia hienonnettuja kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita tai karpaloita

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F).

2. Sekoita pienessä kulhossa öljy, sokeri, vaniljauute, kaneli, inkivääri ja kardemumma.

3. Harjaa yksi wonton-kääre öljyseoksella. Ripottele päälle pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Taita kääre kahtia kahdesti, jotta saat kolmion.

4. Toista loput wonton-kääreet, öljyseos ja pähkinät ja kuivatut hedelmät.

5. Aseta onnenkeksit leivinpaperilla vuoratulle pellille.

6. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

7. Anna onnenkeksojen jäähtyä muutama minuutti ennen kuin poistat ne pelliltä.