Kuinka teet bonofee-piirakan?

* 1 Graham-keksejä piirakkakuori

* 1 (8 unssia) paketti tuorejuustoa, pehmennetty

* 1/4 kuppia sokeria

* 1/2 kuppia smetanaa

* 1 tl vaniljauutetta

* 1 (21 unssi) purkki kirsikkapiirakkatäyte

* 1/4 kuppia hienonnettuja manteleita

* 1 rkl tomusokeria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F).

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto ja sokeri tasaiseksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon smetana ja vanilja. Levitä tuorejuustoseos graham-keksejä piirakkapohjaan.

3. Lusikoi kirsikkapiirakkatäyte tuorejuustoseoksen päälle. Ripottele päälle manteleita ja tomusokeria.

4. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.

5. Anna piirakan jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.