Alkuperäinen vanhanaikainen ei ole niin paljon kaukana yksi Scotch. Tarkoitettu siemaillen cocktailia, vanhanaikainen sekoituksia Bourbon purema sitrushedelmiä ja muita makeita hedelmiä sekä ripaus katkerot ja ripaus sokeria. Laitetaan vähän sokeria tai sokeri kuution osaksi vanhanaikainen lasi, kastele kanssa katkerot, sitten jotenkuten tai murskaa sitä survimella tai muddler. Kaada laukaus Bourbon, sekoita, lisää jäätä ja sitruuna twist, sitten alkuun kanssa kirsikka ja appelsiini viipale.
Erot skotlantilaisen

Scotch, virallisesti kutsutaan skottilaista viskiä, ​​on itse asiassa kaksi erilaista tärkeää tyyliä perustuen tislaus prosessi: sekoitettu scotches ja yhden erän malt tai viljasta scotches. Single malt tai viljasta scotches läpi monimutkaisia ​​ja huolellinen tislaus prosessi yhden tislaamon, kun kaikki sekoitettu scotches ovat juuri sitä - sekoitus mallas, viljan tai molempia skotlantilaiset viskit. Useimmille juomasekoitukset, kuten vanhanaikainen, valitse blended skotlantilainen viski yli yhden erän leikata kustannuksia, mutta ei kitsastella makuun.
Scotch ero

Yksi pikaratkaisua vanhanaikainen Scotch, oikeastaan ​​vain kutsutaan Scotch vanhanaikainen, on korvata kokonaisuudessaan Bourbon tai viskiä skottilaista viskiä. Jos laatu skottilaista viskiä on kyseenalainen - kuten se on viljaa alkoholin korvikkeena Scotch aromi sijasta aitoja Scotch, pari temppuja työtä peittää mitään ikäviä makua: sekaisin siivu oranssi ja kirsikka osaksi sokeri ja katkerot, tai lisätä sokeria tai tilkka appelsiinimehua tai grenadine valmiiseen juoda.
Muut Maukas Variations

Bourbon ja skotlantilainen viski eivät ole pelkästään liköörit, jotka tekevät hyvää vanhanaikainen. Muita hyviä viina vaihtoehdot sisältävät ruis viski, joka on usein spicier ja fruitier viski, brandy, applejack, tequila ja valkoinen ja tumma rommi. Cocktail viina ei ole ainoa asia, voit korvata; maustettu katkerot kuten appelsiini, greippi, kardemumma ja jopa koiruoho katkerot antavat oman vanhanaikainen mielenkiintoinen maalin. Muita makeutusaineita kuten hunajaa, vaahterasiirappia, melassia ja Demerara sokeriliemi voi myös korvata tarvittavia sokerin juomateollisuudessa.