Join vuosia sitten pienessä baarissa San Franciscossa jotain nimeltä white nun, joka tehtiin esspresokoneen höyrytetystä maidosta ja siihen oli muuta konjakkia. Muistaako kukaan?

Todennäköistä juomaa, jota joit siinä kahvilassa vuosia sitten, kutsutaan Brandy Alexanderiksi.

Se on klassinen cocktail, joka on valmistettu brandystä, crème de kaakaosta ja raskaasta kermasta, tyypillisesti koristeltu raastetulla muskottipähkinällä.

Tässä on Brandy Alexanderin resepti:

*Ainesosat: *

* 1 1/2 unssia brandyä

* 1/2 unssia creme de cacao

* 1/2 unssia raskasta kermaa

* Raastettua muskottipähkinää koristeeksi

*Ohjeet:

1. Lisää brandy, crème de cacao ja raskas kerma jäällä täytettyyn cocktailravistimeen.

2. Ravista voimakkaasti noin 10 sekuntia tai kunnes seos sekoittuu hyvin.

3. Siivilöi jäähtyneeseen coupe- tai martinilasiin.

4. Koristele vastaraastetulla muskottipähkinällä.