Vaihtoehdot Triple SEC

Jos haluat margaritat, ehkä tiedätte Triple Sec, oranssi maustettu likööri tunnetaan parhaiten sen käyttöä niitä. Triple Sec käytetään myös muiden juomien ja ruokien reseptejä, jotka vaativat sen erottuva makea appelsiini maku. Se on valmistettu kuivattuja appelsiinin kuoria saaren Curacao, Karibialla. Jos tarvitset selkeän, vahva, oranssi-maustettu likööri ja ei ole Triple Sec kaapissa, olet muutaman vaihtoehtoja.
Curacao

  • Triple Sec on erilaisia likööri, Curacao. Kuitenkin säännöllinen Curacao on valmistettu pomeranssin ja siksi on noin kolmanneksen vähemmän makeita kuin Triple Sec, joka käyttää makeampi appelsiini lajikkeisiin. Curacao on myös kalliimpaa kuin Triple Sec.
    Cointreau

  • Cointreau tuotetaan Ranskassa ja käyttää sekä karvas ja makea appelsiini kuorii peräisin eri puolilta maailmaa sen palkkio tyyris likööri. Cointreau on samanlainen maku Triple Sec, mutta on hieman vähemmän makea. Alkoholipitoisuus Cointreau on 40 prosenttia, mikä tekee siitä varsin vahva oranssi likööri. Alkoholipitoisuus Triple Sec on 15 prosenttia ja 40 prosenttia.
    Grand Marnier

  • Grand Marnier on premium merkki "Grand Curacao", ja on jopa kolme kertaa kalliimpaa kuin Triple Sec. Se on myös oranssi maustettu likööri perheen mutta yleensä käyttää konjakki perusvuotena alkoholia jonka se antaa sille tummempi, rikkaampi väri. Se ei ole niin makea kuin Triple Sec, jotka tyypillisesti käytetään alkoholia peräisin sokeriruo'osta sen perusta. Kuten Cointreau, Grand Marnier on myös Ranskassa.
    Brandy

  • Brandy on usein käytetty leivonnassa, ja on hyväksyttävä vaihtoehto Triple Sec leivonnassa reseptejä. Brandy ei suositella korvikkeena Triple Sec juoma reseptejä, koska siitä puuttuu appelsiiniaromi. Jos etsit maistaa oranssin oman leivonnassa reseptejä ja ei ole Triple Sec tai toisella oranssi maustettu likööri saatavilla, lisätään pieni määrä oranssin otteen, oranssi öljy, tai appelsiinin kuori teidän reseptin ohella brandy.

    Orange uute, Orange Oil, Orange Zest

  • Orange ote, oranssi öljy, ja appelsiinin kuori voidaan käyttää paikka Triple Sec leivonnassa reseptejä, mutta ne eivät yleensä käytetään juoda reseptejä. Ne ovat kaikki keskittyneempää kuin Triple Sec, joten käytettäessä resepti vaatii 2 rkl Triple Sec, korvata joko 2 tl oranssi otteen tai 2-4 tippaa appelsiini öljyä tai 2 tl appelsiinin kuori.