Kuinka käytät kahvinkeitintä?

Voit käyttää kahvinkeitintä, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen puristin tai kahvila, seuraavasti:

1. Jauha kahvipavut. Käytä bodumia varten karkeaa jauhatusta.

2. Lisää jauhettu kahvi bodumiin. Yleinen suhde on 1 ruokalusikallinen kahvia jokaista 4 unssia vettä kohden. Säädä kahvin määrä henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan.

3. Lisää kuumaa vettä bodumiin. Veden tulee olla juuri kiehumisen alapuolella, noin 95 °C (200 °F). Täytä bodumi halutulle tasolle jättäen yläosaan tilaa kahvin laajentumiselle.

4. Sekoita kahviporot ja vesi varovasti lusikalla varmistaaksesi tasaisen kylläisyyden.

5. Aseta mäntä kotelon päälle, mutta älä paina sitä vielä alas. Tämä antaa kahvin "kukkia" ja vapauttaa aromit.

6. Anna kahvin hautua 4-5 minuuttia. Ihanteellinen haudutusaika voi vaihdella hieman kahvisi ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.

7. Kun haudutusaika on päättynyt, paina hitaasti ja varovasti mäntäyksikköä erottaaksesi kahvinporot keitetystä kahvista.

8. Kaada ja nauti vastakeitetty bodum-kahvisi!