Miksi Melitta bentz keksi kahvinsuodattimen?

Tuolloin kahvi valmistettiin tyypillisesti metallisuodattimella, jonka ansiosta kahvijauheet ja sedimentit pääsivät kuppiin. Bentz piti tätä epämiellyttävänä, joten hän kokeili erilaisia ​​materiaaleja löytääkseen tavan poistaa kahvinporot vaikuttamatta kahvin makuun.

Lopulta hän päätyi käyttämään imupaperia, jonka hän leikkasi ympyröiksi ja asetti metallisuppiloon. Tämä yksinkertainen muotoilu osoittautui erittäin tehokkaaksi, ja siitä tuli nopeasti kahvinvalmistuksen standardi.

Bentzin keksintö oli suuri läpimurto kahvinvalmistuksessa, ja sillä on ollut pysyvä vaikutus tapaamme nauttia kahvista nykyään. Hänen kahvisuodatintansa käyttävät edelleen miljoonat ihmiset ympäri maailmaa, ja se on edelleen suosituin tapa valmistaa tasaista, herkullista kahvia.