Mikä on mansikkapunssin resepti?

- 2 kupillista mansikoita kuorittuna ja viipaloituna

- 1/2 kuppia sokeria

- 1 kuppi vettä

- 1/2 tl vaniljauutetta

- 1 litra inkivääriolutta

- 1 kuppi sitruuna-lime soodaa

- Jääkuutioita

Ohjeet:

1. Yhdistä mansikat, sokeri ja vesi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut ja mansikat pehmenneet, noin 5 minuuttia.

2. Ota kattila pois lämmöltä ja sekoita joukkoon vaniljauute. Anna jäähtyä kokonaan.

3. Yhdistä mansikkaseos, inkivääriolut ja sitruuna-lime-sooda suuressa kulhossa. Lisää jääkuutioita ja sekoita tasaiseksi.

4. Tarjoile heti.

Vinkkejä:

- Valmistele mansikkaseos ja laita se jääkaappiin jopa 24 tunniksi. Kun olet valmis tarjoilemaan, yhdistä mansikkaseos inkivääri-oleen ja sitruuna-lime-soodaan. Lisää jääkuutioita ja sekoita tasaiseksi.

- Lisää pullo proseccoa tai samppanjaa boolikulhoon saadaksesi kimaltelevan käänteen.

- Koristele booli vielä viipaloiduilla mansikoilla, mintunlehdillä tai kermavaahdolla.