Mitkä nesteet omenamehu, appelsiinin karpalo tai vesi haihtuu nopeammin?

Nesteen haihtumisnopeus riippuu useista tekijöistä, kuten lämpötilasta, kosteudesta, pinta-alasta ja nesteen höyrynpaineesta. Olettaen, että kaikki muut tekijät ovat vakioita, neste, jolla on korkein höyrynpaine, haihtuu nopeammin.

- Vesi: Vedellä on suhteellisen korkea höyrynpaine huoneenlämpötilassa, joten se haihtuu suhteellisen nopeasti.

- omenamehu: Omenamehu sisältää huomattavan määrän vettä, mutta se sisältää myös sokereita ja muita yhdisteitä, jotka voivat alentaa sen höyrynpainetta. Tämän seurauksena omenamehu haihtuu hitaammin kuin vesi.

- appelsiinimehu: Appelsiinimehu sisältää myös huomattavan määrän vettä, mutta omenamehun tavoin se sisältää sokereita ja muita yhdisteitä, jotka voivat alentaa sen höyrynpainetta. Appelsiinimehu haihtuu hitaammin kuin vesi.

- Karpalomehu: Karpalomehussa on suhteellisen alhainen vesipitoisuus ja se sisältää korkeamman pitoisuuden sokereita ja muita yhdisteitä, jotka voivat edelleen alentaa sen höyrynpainetta. Tämän seurauksena karpalomehu haihtuu hitain neljästä nesteestä.

Siksi haihtumisjärjestys nopeimmasta hitaimpaan on:vesi> omenamehu> appelsiinimehu> karpalomehu.