Voit tehdä Limoncello 80. Proof Vodka?

Limoncello, sitruunan makuinen likööri, joka on kotoisin Italiasta, on maukas henki, joka voi nauttia suoraan sekä sekoitettuna cocktaileja. Likööri on myös riittävän yksinkertainen tehdä omassa keittiössä vain kourallinen ainesosia - vodka on korkealla listalla. Limoncellos vaihtelee vahvuus riippuu todiste vodka, mutta kysymys jää, on 80 todiste vodka tarpeeksi?
Original Resepti

  • Nopein limoncello reseptit lista sitruunat, vodka, vesi ja sokeria niiden ainesosien. Käytä zester tai perunan kuorimaveitsellä kaapia pois ohut keltainen iho 10 sitruunat jokaista 750 ml pullo vodkaa, sitten sekoita keltainen nahat ja vodka astiaan, kansi ja anna hautua neljä päivää. (Jätä takana valkoinen sisäkuori, mikä on karvas.) Sekoita seitsemään osaan vettä ja viisi osaa sokeri kattilassa, sitten hauduta ja sekoita kunnes sokeri liukenee täysin ja yksinkertainen siirappi. Sekoitetaan yhtä suuri yksinkertainen siirappi ja vodka-sitruunan kuori mix, kansi, anna sen olla noin päivä, sitten kantaa sitruunan nahat pois kotitekoisia limoncello.
    Impotent Potables

  • Limoncello muut ainesosat laimentaa vodka noin puoleen sen alkuperäisestä voimakkuudesta; 80 todiste vodka, jonka alkoholipitoisuus on 40 prosenttia, tuottaa limoncello noin 40 todiste, eli 20 prosenttia. Useimmat massatuotantona limoncellos ovat noin 60 todiste, tai 30 prosenttia alkoholia, mikä merkitsee limoncello tehty 80 todiste vodka jää hieman lyhyt sen voimakkuus - vaikka sen maku on suunnilleen sama.

    Fixer-Ylä

  • Sen sijaan, että tulvat limoncello enemmän 80 todiste vodka nostaa sen alkoholipitoisuus, kokeile muutamia muita menetelmiä. Yksinkertaisin tapa on tehdä limoncello kanssa korkeamman todiste vodka - 100 todiste vodka saadaan parhaat tulokset. Toinen korvaa noin kahdeksasosa vodkaa korkea-proof viljan alkoholia. Viimeinen vaihtoehto on vähentää alkuperäistä vodka noin neljänneksen, sitten lisätään, että paljon sitruuna-infusoida vodka lopulliseen erän.
    Cocktail Kulutus

  • Kun olet limoncello sinun makuusi, voit juoda sitä haluamallasi tavalla. Tallentaminen kotitekoinen limoncello pakastimessa avulla se säilytettävä vuoden ajan ja antaa sinulle jo jäähdytetyn likööri juoden ja ammunta. Cocktaileja, sekoita yksi osa limoncello ja kaksi osaa vodka - 80 proof tekee - ja limoncello martini, tai sekoita kaksi osaa Limoncello, kolme osaa vodkaa, ja yksi osa jokaisen sitruunan mehu ja yksinkertainen siirappi ja sitruuna pudota martini.