Miten Tarkista Metanoli Wine (6 askelta)

Metanoli on yksi monista alkoholien aikana tuotettu käymisen ja suurempia annoksia, se voi sairastua, tai harvinaisissa tapauksissa, tappaa henkilö kuluttaa sitä. Kaikki viini on pieni määrä metanolia, ja kaupallinen viinitilat vaaditaan liittovaltion lailla testata tuotteitaan ennen kuin ne lähetetään myymälöissä. Monet pienemmät henkilökohtainen viinitilat tai viiniä harrastajat eivät ole yhtä ahkera testauksen, joten jos et ole varma siitä, kuinka paljon metanolin viinin aiot juoda, voit testata tasoa itse.
Things You "ll Need
Red lakmuspaperi
Kaliumdikromaatti
Kaksi pientä näytettä viiniä
Kaksi lasipurkkeihin tai lasit
Testing kuluttajille

1. Laita yksi näyte kyseinen viini (vähintään 1 oz.) lasipullossa. Laita palanen punaista lakmuspaperia otokseen ja odota 2-3 minuuttia.
   

2. Jos lakmuspaperi muuttuu siniseksi, on potentiaalisesti vaarallinen taso metanolin viinin ja sen pitäisi hävitettävä.
   

3. Jos on pakko hylätä viiniä, sinun pitäisi myös ottaa yhteyttä henkilö, joka myi sinulle viinistä ja /tai henkilö, joka teki sen. On todennäköistä, että useat pulloa viiniä olivat samasta erästä, ja ne ovat myös saastuttamia liikaa metanolia.
   Testaus Viininviljelijöiden
   

   1. Laita yksi näyte ja kyseinen viini (vähintään 1 oz.) lasipullossa. Lisätään 5 g kaliumdikromaattia ja sekoitetaan huolellisesti. Olkoon tämä näyte olla rauhassa vähintään 15 minuutin ajan.
      

   2. Tarkista näyte viinin 15 minuutin kuluttua. Nosta säiliötä alkoholia näytteen ja kaliumdikromaatilla nenääsi ja haistella huolellisesti. Jos havaitset hapanta tai hieman palanut haju, hävitä viini välittömästi.
      

   3. Jos et löydä viini on saastunut liikaa metanolia, sinun tulee huolellisesti tarkistaa koko viininvalmistuksen prosessi. On todennäköistä, että virhe tekniikkaa aiheuttaa tämän ongelman.