Miten Hiki Whiskey Barrels (11 askelta)

Jos olet onni on hankkinut tyhjä viski tynnyri paikallisen tislaamo, rohkaistua; hieman kärsivällisyyttä ja varovainen, siellä on vielä paljon hienoja viskiä tynnyri odottavat sinua purkaa sitä!
mitä tarvitset
Whiskey piippu (tuoreena tislaamo) B Kärkipihdit
2 litraa tislattua vettä
kumivasaralla
Steriloitu purkit
Ohjeet

1. Poista tulppa tynnyristä. Pari neula nenä pihdit pitäisi tepsiä. Vain ote huuli tulpan kanssa pihdeillä ja vedä ylös. Kierrä pihdit ympäri kehän tulpan kunnes se irtoaa tynnyriltä.
   

2. Tarkista tulppa laadun. Jos se on vaurioitunut tai ei voi luoda tiukka sinetti, tarvitset uuden tulpan tilalle. Ota yhteyttä paikalliseen olutta ja viiniä myymälä korvaavan.
   

3. Tarkasta ja sen ulkopuolella barrelilta. Jos on mitään halkeamia tai reikiä tynnyri, niin se ei sovellu hikoilu. Varmista myös, että sisällä on vapaa pölystä, vikoja tai hämähäkinseitit koska nämä vaikuttaa vakavasti laadun lopputuotteen.
   

4. Kaada 2 litraa tislattua vettä putkeen.
   
   

5. Kertaus piipun kanssa tulppa. Kumivasaralla, vasara alas tulppa muodostaa ilmatiivis.
   

6. Etsi paikka ulkona tallentaa barrelilta. On tärkeää, että piipun saa yhtä paljon auringonpaistetta tässä vaiheessa kuin mahdollista. Jos ennuste vaatii sade, muista siirtää piipun kuivaan, sää turvallisessa paikassa.
   

7. Rullaa piipun ympärille päivittäin. Aseta tynnyri kyljelleen. Puhtaalle tasaiselle alustalle, roll piipun takaisin ja neljäs useita minuutteja. Haluat saada jokainen osa piipun tyydyttyneiden varmistaa suurin tuotto viskiä.
   

8. Avaa uudelleen piipun jälkeen seitsemän-kymmenenpäivää tarkastettavaksi. Tässä vaiheessa, sinun pitäisi tuottaa hyvin heikko viskiä. Muista varoa hyönteisiä hautua, mahdollinen hometta, tai outoa hajua. Jos näin on, valmistuserä voi olla saastuneita. Älä kuluta, jos jokin näistä merkeistä ovat läsnä. Aseta tulppa, jos erä on hyvä.
   

9. Jatka roll piipun päivittäin.
   

10. Siirrä viski varastoon purkit. Kolmen-neljän viikon tuloksena viski pitäisi olla valmis valua. Irrota tulppa ja valuta ulos tuotteen läpi hienojakoista näyttö tulee steriloitu purkki säilytykseen.
    

11. Anna viski iästä. Säilytä purkit viskin viileässä tumma alue vähintään 3 kuukautta. Tuloksena kypsytetty viski tulisi sisältää missä tahansa 35-40 prosenttia alkoholia.