Mikä on alkoholipitoisuuden mitta- ja ilmaisujärjestelmä?

Todiste on juoman alkoholipitoisuuden mittausjärjestelmä. Tislatun väkevän alkoholijuoman todiste on kaksinkertainen sen alkoholin tilavuudesta (ABV). Esimerkiksi alkoholi, joka on 50 % ABV, on 100 todiste.

Alkoholi tilavuuden mukaan (ABV) on juomassa olevan alkoholin määrä tilavuusprosentteina. Se ilmaistaan ​​prosentteina. Esimerkiksi olut, jonka ABV on 5 %, sisältää 5 tilavuusprosenttia alkoholia.

Välimäärä/tilavuus (v/v) on mitta juomassa olevan alkoholin tilavuudesta suhteessa juoman kokonaistilavuuteen. Se ilmaistaan ​​suhdelukuna. Esimerkiksi juoma, joka on 2:1 tilavuus/tilavuus, sisältää kaksi osaa alkoholia yhteen osaan alkoholitonta nestettä.

Alkoholi painon mukaan (ABW) on juomassa olevan alkoholin määrä painon mukaan. Se ilmaistaan ​​prosentteina. Esimerkiksi viini, jonka ABW on 12 %, sisältää 12 painoprosenttia alkoholia.

Paino tilavuutta kohti (w/v) on mitta juomassa olevan alkoholin määrästä painon mukaan verrattuna juoman kokonaispainoon. Se ilmaistaan ​​suhdelukuna. Esimerkiksi juoma, jonka painosuhde on 10:1, sisältää kymmenen grammaa alkoholia kiloon alkoholitonta nestettä.