Kuinka paljon pektiiniä 24 kupillista aprikooseja?

Oikean määrän laskemiseksi sinun on tiedettävä valmistamasi hillon haluttu jäykkyys ja sokeripitoisuus, mutta nyrkkisääntönä on, että tarvitset noin 1–1,5 unssia (28–42 grammaa) pektiiniä jauhetta 24 kupillista aprikoosia.

Muista noudattaa tarkasti käyttämääsi reseptiä, sillä pektiinin määrä voi vaihdella pektiinin tyypin ja käytetyn hedelmän mukaan.