Kuinka muutat juomareseptin suuremmaksi?

Juomareseptin muuntaminen suurempaan määrään edellyttää ainesosien suhteellista mittaamista. Tässä on vaiheittainen opas, jonka avulla voit muuntaa yksittäisen annoksen reseptin suuremmaksi eräksi:

1. Määritä annoskoko: Aloita tunnistamalla alkuperäisen reseptin annoskoko, joka on yleensä yksi juoma.

2. Laske haluamasi eräkoko: Päätä haluamasi annosten määrä. Tämä on haluamasi eräkoko.

3. Tunnista ainesosat ja mitat: Listaa kaikki ainekset ja niitä vastaavat mitat alkuperäiseen reseptiin.

4. Laske ainesosien määrät: Kerro kunkin ainesosan alkuperäinen mitta halutun eräkoon suhteella alkuperäiseen annoskokoon.

Tässä on esimerkki:

- Alkuperäinen resepti yhdelle annokselle:

- 1 unssi vodkaa

- ½ unssia yksinkertaista siirappia

- 1 unssi karpalomehua

- ¼ unssia limetin mehua

- jääkuutioita (ei mitattu)

- Haluttu eräkoko:10 annosta

- Ainesosien skaalauslaskenta:

- Vodka:1 unssia x 10 =10 unssia

- Yksinkertainen siirappi:½ unssia x 10 =5 unssia

- Karpalomehu:1 unssi x 10 =10 unssia

- Limettimehu:¼ unssia x 10 =2,5 unssia

- Jääkuutioita:täytyy mitata tai säätää mieltymystesi ja tarjoilutavan mukaan

5. Kirjoita suurennettu resepti: Luo uusi resepti suurennetuilla ainesosien määrillä. Käytä samoja valmistusohjeita kuin alkuperäisessä reseptissä, ellei toisin mainita.

Muista säätää koristeiden tai koristeiden määrää tarvittaessa isomman erän koon mukaan. Muista, että jotkin reseptit saattavat vaatia pieniä muutoksia makua ja tasapainoa varten, kun niitä lisätään, erityisesti monimutkaisten cocktailien kohdalla. Muista käyttää aikaa ja maistaa matkallasi varmistaaksesi, että saavutat halutun makuprofiilin.