Miten Keitä sitruunaruoho tee (5 askelta)

Citrus makuinen ja raikas, sitruunaruohoa, kun infusoida kiehuvaan veteen, tekee kirpeä-maustettu juoma. Tämä trooppinen yrtti on yleisesti käytetty makua aasialaistyyliset ruokia, mutta se voi toimia tehdä suuren kupillisen teetä samoin. Lisäämällä muita yrttejä ja mausteita voi parantaa makua profiilia teetä, mutta sitruuna piristys tulee hallitsevia. Tee tämä teetä hunajalla rauhoittaa kurkkukipu tai juoda sitä puhdistaa kitalaen ja herättää makuhermoja.
Mitä tarvitset
2 sitruunaruohoa varret
leikkuulauta
Terävä veitsi
Mittakulho
1 kanelitanko
Mittalusikka
1/2 tl. ground kardemumma
Pieni kattila
Fine seula
Hunaja tai sokeria (lisävaruste)
1/4 tl. ground tähtianis ja jauhettu mausteneilikka (lisävaruste)
Ohjeet

1. Leikkaa pois päät 2 sitruunaruohoa varret terävällä veitsellä leikkuulauta.
   
   

2. Kierrä veistä, joten se on yhdensuuntainen leikkuulauta. Mustelmia varret painamalla tasainen veitsen tiukasti varret. Leikkaa varret kahtia ristikkäin.
   

3. Aseta varret pieneen kattilaan ja peitä 3 kupillista kylmää vettä. Lisätään 1 puikko kanelia ja 1/2 tl. jauhettua kardemummaa.
   

4. Tuo seos kiehuvaksi yli kuumuudelle. Katkaise lämpö ja anna sen jyrkkä kahdeksan 10 minuuttia.
   

5. Kaada seos hienon seulan läpi rasittaa. Lisää hunajaa tai sokeria maun mukaan.