Mikä tee on parasta kombuchan keittämiseen?

Musta tee :Klassinen valinta, tarjoaa optimaaliset ravintoaineet SCOBY-käymiseen. Esimerkkejä:Assam, Ceylon

Vihreä tee :Herkkä maku, korkeammat katekiinitasot. Esimerkkejä:Sencha, Gyokuro

Oolong-tee: Kukkaprofiili, kohtalainen kofeiini. Esimerkkejä:Dong Ding Oolong, Tieguanyin