Miksi sitruunamehun sisältämä happo on turvallista juoda, mutta rikkihappo ei?

Sitruunamehu:

1. Orgaaniset hapot :Sitruunamehu sisältää pääasiassa sitruunahappoa, heikkoa orgaanista happoa. Sitruunahappoa esiintyy luonnossa monissa hedelmissä ja se on yleensä turvallista ihmisravinnoksi.

2. pH-taso :Sitruunamehun pH-taso on tyypillisesti välillä 2–3, mikä on hapanta, mutta ei erittäin syövyttävää.

Rikkihappo:

1. Vahva mineraalihappo :Rikkihappo on vahva epäorgaaninen mineraalihappo, joka tunnetaan syövyttävistä ominaisuuksistaan.

2. pH-taso :Rikkihapon pH on erittäin alhainen, yleensä alle 1, mikä tekee siitä erittäin hapanta ja mahdollisesti vaarallisen nieltäväksi.

3. Syövyttävyys :Rikkihappo voi aiheuttaa vakavia palovammoja ja kudosvaurioita kosketuksessa sen korkean happamuuden ja syövyttävän luonteensa vuoksi.

4. Myrkyllisyys :Pienenkin määrän väkevää rikkihappoa nieleminen voi olla hengenvaarallista ja aiheuttaa vakavia sisäisiä vammoja.

Yhteenveto sitruunamehun orgaaniset hapot, kuten sitruunahappo, ja kohtalainen pH-taso tekevät siitä turvallisen kulutuksen, kun taas rikkihappo on vahva, syövyttävä mineraalihappo, jonka pH on erittäin alhainen ja joka voi aiheuttaa vakavia haittoja nieltynä.