Mitä eroa on elintarvikkeiden etiketissä olevan kalorin ja tieteen kalorien välillä?

- Tunnetaan myös nimellä suuri kalori tai kilokalori (kcal).

- Edustaa energian määrää, joka tarvitaan 1 kilogramman veden lämpötilan nostamiseen 1 Celsius-asteella.

- Käytetään osoittamaan elintarvikkeiden ja juomien energiapitoisuutta.

- Antaa arvion energiasta, jonka henkilö voi saada syömällä tiettyä ruokaa tai juomaa, ja auttaa ylläpitämään energiatasapainoa ja painonhallintaa.

Kalori tieteessä (pieni kalori tai gramman kaloreita) :

- Edustaa energian määrää, joka tarvitaan nostamaan 1 gramman vettä lämpötilaa 1 Celsius-asteella.

- Käytetään ensisijaisesti tieteellisissä mittauksissa ja laskelmissa, kuten termodynamiikassa, kemiassa ja fysiologiassa.

- Ilmaisee pienimuotoisten järjestelmien, kemiallisten reaktioiden tai biologisten prosessien energiasisällön tarkemmalla tasolla kuin ruoan kaloreita.