Mikä on kotitölkkitavaroiden viimeinen käyttöpäivä?

Kotona valmistetut säilykkeet kestävät jopa vuoden, jos ne käsitellään ja säilytetään oikein. USDA suosittelee kuitenkin, että kotiruokaa kulutetaan 12–18 kuukauden kuluessa parhaan laadun ja maun saavuttamiseksi.

Tässä muutamia vinkkejä kotisäilykkeiden säilyvyyden pidentämiseen:

- Varmista, että käytät tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita.

- Noudata purkuohjeita tarkasti.

- Käytä puhtaita, steriloituja purkkeja ja kansia.

- Säilytä säilykkeet viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa.

- Tarkista säännöllisesti, ettei säilykkeissä ole merkkejä pilaantumisesta, kuten pullistuneet kannet, haju tai epätavalliset värit.

Jos sinulla on kysyttävää kotitölkkiruokien turvallisuudesta, ota yhteyttä paikalliseen osuuskuntalaajennustoimistoon.