Miten teet strueselia?

* 1 kuppi yleisjauhoja

* 1/2 kuppia sokeria

* 1/4 tl suolaa

* 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita, kylmänä ja leikattu pieniksi paloiksi

Ohjeet:

1. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri ja suola.

2. Lisää voi ja sekoita sitä sormin jauhoseokseen, kunnes se muistuttaa karkeaa murua.

3. Purista streusel-seos käsilläsi 9 tuuman piirakkalautaseksi.

4. Paista 375°F:ssa 15-20 minuuttia tai kunnes streusel on kullanruskea.

Vinkkejä:

* Gluteenittoman streuselin valmistamiseksi käytä gluteenittomia jauhoja yleisjauhon sijaan.

* Vegaanisen streuselin valmistamiseen käytä vegaanista voita suolattoman voin sijaan.

* Streuseliin voi lisätä mausteita tai muita aromeja, kuten kanelia, muskottipähkinää tai vaniljauutetta.

* Streusel voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 2 päivää tai pakastimessa enintään 2 kuukautta.