Mitä tapahtuu, jos olet allerginen simpukoille?

Allerginen reaktio äyriäisille, joka tunnetaan myös nimellä äyriäisallergia, ilmenee, kun kehon immuunijärjestelmä ylireagoi äyriäisissä, kuten katkarapuissa, rapuissa, hummereissa ja simpukoissa, esiintyviin proteiineihin. Kun joku, jolla on äyriäisallergia, kuluttaa äyriäisiä tai joutuu kosketuksiin sen kanssa, hänen immuunijärjestelmänsä tunnistaa äyriäisten proteiinit virheellisesti haitallisiksi ja vapauttaa kemikaaleja, mukaan lukien histamiinia, jotka laukaisevat erilaisia ​​allergisia oireita.

Joitakin äyriäisten allergian yleisiä oireita ovat:

- Nokkosihottuma:Kutiavia, punaisia ​​kohoavia kuoppia iholla

- Turvotus:Erityisesti kasvoissa, huulissa, kielessä, kurkussa tai muissa kehon osissa

- Hengitysvaikeudet:hengityksen vinkuminen, hengenahdistus tai puristava tunne rinnassa

- Pahoinvointi ja oksentelu

- Vatsakipu

- Ripuli

- Huimaus ja huimaus

- Anafylaksia:Vakava, hengenvaarallinen allerginen reaktio, jolle on ominaista verenpaineen lasku, nopea syke, hengitysvaikeudet ja mahdollinen tajunnan menetys.

Äyriäisallergian vakavuus voi vaihdella henkilöstä toiseen. Jotkut henkilöt voivat kokea lieviä oireita, kun taas toisilla voi olla vakavampia reaktioita, mukaan lukien anafylaksia. Vakavan allergisen reaktion sattuessa on tärkeää hakeutua välittömästi lääkärin hoitoon.

Jos epäilet, että sinulla tai jollakulla tutullasi saattaa olla äyriäisallergia, on tärkeää neuvotella allergologin kanssa oikean diagnoosin ja hoidon varmistamiseksi. Allergologi voi tehdä allergia-ihotestejä tai verikokeita määrittääkseen reaktion aiheuttavan äyriäisallergeenin ja tarjotakseen sopivat hoitovaihtoehdot.

Allergisten reaktioiden estämiseksi äyriäisallergisten henkilöiden on ehdottomasti vältettävä äyriäisten tai äyriäisten ainesosia sisältävien tuotteiden syömistä. Lisäksi on tärkeää olla varovainen ristikontaminaation suhteen ja ilmoittaa ravintoloille tai ruokalaitoksille kaikista ruoka-aineallergioista ennen tilauksen tekemistä.