- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Viini >> Samppanjat
Miten kynttilöitä tehtiin pioneeriaikoina?
Kynttilät olivat välttämätön valonlähde ennen sähköä. Aasiassa on kirjaa kynttilöiden valmistuksesta noin 200 eaa. 1800-luvun alussa, kun monet edelläkävijät asettuivat Amerikan länteen, kynttilöitä valmistettiin edelleen käsin käyttäen yksinkertaisia menetelmiä ja paikallisesti saatavilla olevia materiaaleja.
Talikynttilät:
- Pioneer valmisti kynttilöitä tyypillisesti eläinrasvasta, mehiläisvahasta tai molemmista.
- Tali oli yleinen valinta, koska se tehtiin eläinten, erityisesti lehmien ja lampaiden, rasvakudoksesta.
- Prosessi alkoi talin valmistamisella sulattamalla sitä miedolla lämmöllä, kunnes se muuttui nestemäiseksi. Tämä voidaan tehdä suuressa kattilassa tai vedenkeittimessä.
- Kun tali oli nesteytynyt, se siivilöitiin kiinteiden epäpuhtauksien poistamiseksi.
- Yksinkertainen mutta tehokas sydänlanka kynttilöitä varten tehtiin puuvilla- tai hamppukuiduista. Sydänsydän luomiseksi kuitujen pituudet kierrettiin yhteen säikeiksi.
- Viimeinen vaihe oli sulatetun talin ja sydämen yhdistäminen. Sydät kastettiin sulaan taliin, päällystettiin perusteellisesti ja ripustettiin sitten jäähtymään ja jähmettymään.
- Taatakseen tasaisen ja oikean palamisen pioneerit toistivat kastoprosessin usein useita kertoja ja rakensivat talikerroksia sydämen ympärille.
Mehiläisvahakynttilät:
- Alueilla, joilla mehiläisvahaa oli helposti saatavilla, kuten muuttot länteen, pioneerit valmistivat mehiläisvahakynttilöitä.
- Mehiläisvaha on luonnostaan kovempaa kuin tali ja tuottaa kirkkaampia, pidempään palavia kynttilöitä.
- Mehiläisvahakynttilöiden valmistusprosessi oli melko samanlainen kuin talikynttilöiden valmistus. Vaha sulatettiin miedolla lämmöllä, siivilöitiin ja sydämet valmistettiin kiertämällä puuvilla- tai hamppukuituja.
- Sula mehiläisvaha kaadettiin sitten yksinkertaisista materiaaleista, kuten peltitölkeistä tai veistetystä puusta, valmistettuihin kynttilämuotteihin. Sydänsydämet keskitettiin muottien sisään, ja kun vaha oli kaadettu, sen annettiin jäähtyä ja kovettua.
Kasto ja muovaus:
- Uppiminen oli yleensä edullinen menetelmä talikynttilöiden valmistukseen, koska se mahdollisti kynttilän paksuuden helpon hallinnan.
- Kuitenkin muovaus oli toinen tekniikka, jota käytettiin kynttilöiden luomiseen, erityisesti mehiläisvahalla. Muotit veistettiin usein puusta tai tehtiin koverretusta ruokosta erikokoisten ja -muotoisten kynttilöiden tuottamiseksi.
On syytä mainita, että kaupasta ostetut kynttilät olivat myös pioneerien saatavilla, etenkin myöhempinä vuosina. Kuljetus- ja pääsyrajoitusten vuoksi kynttilöiden valmistaminen kotona paikallisista materiaaleista jäi kuitenkin suositummaksi ja edullisemmaksi valinnaksi.
Samppanjat
- Voitko juoda samppanjaa kuin vaihtaa viiniin?
- Kuinka kauan tomaattimehupullo on hyvä avaamisen jälkeen, jos sitä säilytetään jääkaapissa?
- Onko ok juoda alkoholitonta samppanjaa raskaana?
- Mitä alankomaalaisen Coca Cola -pullon sisällä on Salute to Folk Art -näyttelyssä?
- Miksi limonadipullossa on aina tilaa pintanesteen ja korkin välissä?
- Minkä arvoinen olisi veuve clicquot 1919 samppanjapullo?
- Miksi tyttöystäväsi on humalassa kahdesta lasillisesta viiniä?
- Meneekö Grand Marnier huonoon pullon avaamisen jälkeen?
- Mitkä ovat parhaimman makuisia vodkamerkkejä?
- Mikä on coca cola -brändin lupaus?
Samppanjat
- Samppanjat
- Keräily Viini
- Keittäminen Viinillä
- Jälkiruokaviini
- Ruoka & Viini Pairing
- Viinin Valmistus
- Tilaaminen Viini
- Portviini
- Punaviinit
- Valitseminen Viini
- Tarjoilu Viini
- Kuohuviini
- Tallentaminen Viini
- Valkoviinit
- Viini Perusteet
- Viinikellarit
- Viinitahrat
- Viinin Maistelua


