Onko kupliva samppanja heterogeeninen seos vai homogeeninen seos?

Heterogeeninen seos on seos, jossa komponentit eivät ole tasaisesti jakautuneet koko seokseen. Toisin sanoen seoksessa on kaksi tai useampi faasi, ja seoksen koostumus vaihtelee faasista toiseen.

Kupliva samppanja on heterogeeninen seos, koska se sisältää kaksi faasia:nestemäistä samppanjaa ja kaasukuplia. Nestemäinen samppanja on jatkuva faasi ja kaasukuplat ovat dispergoitunut faasi. Kaasukuplat eivät ole jakautuneet tasaisesti samppanjaan, joten seoksen koostumus vaihtelee samppanjan osista toiseen.