Mistä ranskalainen salaatti koostuu?

Klassinen ranskalainen salaatti koostuu tyypillisesti salaatista, tomaatista, kurkusta ja retiisistä. Tästä salaatista on kuitenkin monia muunnelmia, ja se voidaan muokata muilla ainesosilla, kuten oliiveilla, sipulilla ja yrteillä. Kastike on yleensä oliiviöljystä, etikasta ja sinappista valmistettu vinaigrette. Usein salaattiin lisätään myös kovaksi keitetty kananmuna. Joskus voidaan lisätä juustoa, kuten murennettua vuohenjuustoa tai Roquefortia, lisäämään makua.