Comment couper un cantaloup pour un plateau de fruits

Les cantaloups, aussi connu comme le melon brodé, font partie de la famille des cucurbitacées avec miellat, Crenshaw, la pastèque et citrouille ainsi que de nombreux autres légumes. Cantaloup Ripe a orange, chair ferme et une saveur sucrée caractéristique. Préparer le melon pour un plateau de fruits est un projet simple et rapide ne nécessitant que très peu de temps ou d'expérience culinaire. Les cantaloups ajouter de la couleur et de la saveur et sont rapidement coupés en différentes formes pour faire un plateau de fruits attrayants et appétissants
. Choses que vous devez
Moyen-brosse à poils de légumes
serviettes papier
Planche à découper
Grand couteau pointu
Grande cuillère
l'outil de cuisine Melon-ball de Petit couteau à lame fine
raisins verts
raisins rouges
Instructions

1. Choisissez trois cantaloups sans tache pour un plateau de fruits qui a l'odeur du melon lorsque vous maintenez la tige supérieure à votre nez et sentir profondément.
   

2. Bien se laver les cantaloups sous tiède eau courante tout en les frottant vigoureusement avec une brosse végétale moyen de poils. Éponger les melons avec un papier absorbant pour enlever la plupart de l'eau en excès.
   

3. Régler le cantaloup sur sa tige de fond sur la planche à découper. Trancher en deux de haut en bas avec un grand couteau bien aiguisé. Réglez le cantaloup sur sa tige de fond sur la planche à découper. Couper le melon en deux de haut en bas avec un grand couteau bien aiguisé.
   

4. Enlever les graines de la cavité dans le milieu de chaque demi cantaloup avec une grande cuillère et jetez les graines.
   

5. Lay quatre cantaloups demi face vers le bas sur la planche à découper et utilisent un grand couteau bien aiguisé pour les couper de haut en bas en tranches de taille uniforme d'environ 1 ½ pouces d'épaisseur. Répétez le processus avec les trois autres moitiés de cantaloup.
   

6. Placez les tranches croûte vers le bas sur la planche à découper. Utilisez un petit couteau à lame fine pour enlever la couenne en plaçant la lame du couteau à une extrémité juste au-dessus de la croûte verte et juste en dessous de la viande orange du cantaloup. Couper soigneusement le long de cette ligne pour enlever les écorces de deux cantaloups.
   

7. Utilisez un outil de cuisine melon-ball pour ramasser des balles rondes des deux moitiés restantes de cantaloup. Réserver les deux moitiés de cantaloup évidées.
   

8. Disposer les tranches de cantaloup au hasard et joliment entre et autour des autres fruits sur le plateau. Mélangez les raisins verts et les raisins rouges avec les boules de cantaloup; remplir chaque demi-cantaloup vide avec le mélange et les placer dans le centre du plateau pour une touche décorative.