Comment préparent-ils la salade de chou P et G au restaurant 131 main ?

* 1 tête de chou vert émincé

* 1 tête de chou rouge émincé

* 1 carotte râpée

* 1/2 tasse d'oignon haché

* 1/2 tasse de céleri haché

* 1/4 tasse de persil haché

* 1 cuillère à soupe de sucre

* 1 cuillère à café de sel

* 1/2 cuillère à café de poivre noir

* 1/2 tasse de mayonnaise

* 1/4 tasse de crème sure

* 2 cuillères à soupe de vinaigre

Instructions :

1. Mélangez le chou râpé, les carottes, l'oignon, le céleri et le persil dans un grand bol.

2. Dans un autre bol, fouettez ensemble le sucre, le sel, le poivre, la mayonnaise, la crème sure et le vinaigre.

3. Ajoutez la vinaigrette au mélange de chou et mélangez pour bien enrober.

4. Refroidissez la salade de chou au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de la servir.

Conseils :

* Pour faire une salade de chou plus sucrée, ajoutez plus de sucre.

* Pour faire une salade de chou plus piquante, ajoutez plus de vinaigre.

* Pour une salade de chou plus crémeuse, ajoutez plus de mayonnaise.

* La salade de chou est un plat polyvalent qui peut être personnalisé à votre guise. N'hésitez pas à ajouter ou à omettre des ingrédients à votre guise.