Quels sont les principaux ingrédients de l’espresso ?
L'espresso est une forme concentrée de café généralement préparée avec des grains de café finement moulus et de l'eau chaude. Les principaux ingrédients de l’espresso sont :
* Grains de café : L'espresso est généralement préparé à partir de grains de café Arabica, connus pour leur saveur douce et leur acidité élevée.
* Eau chaude : L'eau utilisée pour préparer l'espresso est généralement chauffée à une température d'environ 90 degrés Celsius (195 degrés Fahrenheit).
* Taille de mouture : Les grains de café utilisés pour préparer l’espresso sont généralement moulus jusqu’à obtenir une consistance très fine. Cela aide à créer une saveur plus concentrée et une crème plus épaisse.
* Pression : L'espresso est préparé en faisant passer de l'eau chaude à travers les grains de café finement moulus à haute pression. Cette pression aide à extraire la saveur et la caféine des grains de café.
En plus de ces ingrédients principaux, certaines boissons expresso peuvent également contenir du lait, du sucre ou d’autres arômes.
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