Le fruit orange appartient à un seul genre connu comme Citrus. La majorité des différentes espèces de ce genre sont interbreedable. Cela peut inclure des pamplemousses, limes, les citrons et les oranges. Chacun de ces fruits sont des baies qui contiennent de nombreuses graines.

Types

Il ya quatre types de fruits orange différentes. L'orange Persique se trouve en Europe du Sud et est disponible dans un certain nombre de couleurs et de tailles. Oranges navales sont une mutation qui engendre fruits stérile avec pas de graines. L'orange de Valence est utilisé pour la fabrication de jus et est très douce. L'orange sanguine est bourgogne sombre et utilisé massivement dans la marmelade.
Caractéristiques

Le fruit orange est l'un des plus acide de toutes les plantes à graines. Le niveau de pH est comprise entre 2,5 et 3, en fonction de la variété. Cela rend l'orange comme forte dans de l'acide que le vinaigre.
Taille

Les oranges sont l'un des plus gros fruits cultivés commercialement dans le monde. Les principaux pays qui produisent les fruits sont le Mexique, les États-Unis et le Brésil. Comme des chiffres de 2009, près de 105 millions de tonnes de la baie sont produites chaque année.
Histore

Bien qu'il ne sait pas exactement quand la production du fruit a commencé, il est prouvé que l'Asie du Sud a commencé à produire des oranges par au moins 4000 BC Il est ensuite étendue à l'Afrique et finalement fait son chemin à l'Empire romain de 200 BC Il a été porté dans le monde entier par les explorateurs espagnols dans les années 1500.