Qu'est-ce que l'étiquetage figurant sur les paquets vous indique dans les aliments ?

2. Quantité nette : Il s'agit de la quantité de nourriture dans le récipient, généralement exprimée en poids (grammes, kilogrammes) ou en volume (millilitres, litres).

3. Liste des ingrédients : Les ingrédients doivent être classés par ordre décroissant de poids, du plus au moins. Les ingrédients allergènes doivent être mis en évidence ou répertoriés séparément.

4. Informations nutritionnelles : Ce panneau fournit des détails sur la valeur nutritionnelle de l'aliment, notamment sa teneur en énergie, en protéines, en lipides, en glucides, en sucre, en fibres alimentaires et en sodium.

5. À consommer de préférence avant/à utiliser avant : Indique la date jusqu'à laquelle l'aliment conservera sa meilleure qualité ou sécurité.

6. Instructions de stockage : Toute condition de stockage spécifique requise pour maintenir la qualité et la sécurité des aliments, comme la réfrigération ou le stockage à température ambiante.

7. Nom et adresse du fabricant : Ces informations aident les consommateurs à identifier qui est responsable du produit.

8. Pays d'origine : Indique où l'aliment a été cultivé, produit ou fabriqué.

9. Code de lot : Un code unique qui permet la traçabilité des produits en cas de problème de qualité ou de sécurité.

10. Informations sur les allergènes : Tous les ingrédients pouvant provoquer des réactions allergiques, tels que les noix, les produits laitiers ou le gluten, doivent être clairement mis en évidence ou répertoriés séparément.

11. Déclaration sans OGM : Si l'aliment est préparé sans ingrédients génétiquement modifiés, cela peut être indiqué sur l'étiquette.

12. Certification biologique : Si le produit est certifié biologique par une autorité reconnue, cela peut être indiqué sur l'étiquette.

13. Certification Halal ou Casher : Certains produits alimentaires peuvent porter ces étiquettes pour indiquer qu'ils sont conformes à des exigences alimentaires religieuses spécifiques.

14. Certifications de durabilité : Certains produits alimentaires peuvent porter des étiquettes ou des logos indiquant la durabilité environnementale, comme la certification Rainforest Alliance ou Fair Trade.

15. Mode d'emploi : Si l'aliment nécessite une préparation, une cuisson ou un assemblage, ces instructions doivent être clairement indiquées sur l'étiquette.