Comment faire frire chayote (8 étapes)

Alors que la courge chayote a un nom à consonance exotique avec une forme de match, il est pas un défi à frire. Chayote est originaire du Mexique, où il a d'abord été cultivée par les Aztèques. Il étendit son chemin vers l'Amérique latine, en vous montrant en peluche, bouilli, cuit et grillé. Sauteing fait ressortir la saveur délicate de la courge. Pour un apéritif qui est un peu différente, servir croquante, chayote frits avec trempette ranch, de la salsa ou une sauce épicée, vinaigrette à base de tomates
. Choses que vous devez
Couteau
Planche à découper

cuillère de l'huile de cuisson
Sensationnelle sauté

1. Lavez la chayote et sécher. Trancher en deux. La semence doit également trancher dans la moitié sans trop de lutte. Retirer les graines avec une cuillère. Si la peau est un peu difficile, peler l'aide d'un couteau bien aiguisé. Cependant, dans la plupart des cas, vous pouvez laisser la peau sur. Slice, dés ou couper en gros morceaux.
   

2. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter une nappe d'huile de cuisson. Lorsque l'huile commence à scintiller, ajouter la courge de chayote.
   

3. Cuire jusqu'à ce que la courge se tourne un peu plus sombre et la chair est facilement percé avec une fourchette, mais pas molles, environ 10 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur de la courge est coupé.
   délicieusement frits
   

   1. Laver et sécher soigneusement la courge. Coupez-le en deux et retirer les graines avec une cuillère. Peler la courge si la peau est difficile, sinon laissez-le, puis les couper en tranches régulières.
      

   2. Mettez une bonne poignée de farine dans une assiette avec des assaisonnements tels que le cumin, le poivre de Cayenne , l'ail ou de l'oignon en poudre, sel et poivre. Vous pouvez également utiliser une bière ou tempura lieu de dragage dans la farine.
      

   3. Drague les tranches de chayotte dans la farine assaisonnée ou plongeon dans la pâte. Si vous avez utilisé une pâte, laissez la pâte goutte à goutte en excès dans le bol après avoir trempé les tranches.
      

   4. Faites chauffer l'huile dans la friteuse jusqu'à ce qu'il atteigne 375 degrés Fahrenheit. Abaisser les tranches de chayotte dans la friteuse avec des pinces, ou de les mettre dans un panier de la friteuse et abaisser le panier dans l'huile. Ne surchargez pas la friteuse ou la température descend trop et votre chayote deviendra grasse.
      

   5. Fry la chayote pour 4 à 5 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. test de goût d'une tranche de sorte que vous savez si vous avez besoin d'ajouter ou de soustraire une minute pour le temps de cuisson.