Comment faire cuire maïs séché

Bien avant l'invention du réfrigérateur ou du congélateur, dit Old Fashioned Living.com, personnes légumes conservés par la méthode de séchage. Même aujourd'hui, si votre garde-manger est rempli de légumes secs et de légumineuses, vous avez toujours accès à la bonté saine des produits vitaminé, si vous avez eu le temps au magasin d'épicerie ou non. Une belle offre de maïs séché est plus pratique et est est particulièrement facile à réhydrater et de se préparer. Une fois réhydratés, le maïs peut être utilisé dans les ragoûts, pains, salades ou, le meilleur de tous, tout simplement assaisonnée et servie comme un plat sain de côté. Les choses dont vous aurez besoin
casserole moyenne
1 tasse séché
maïs 2 c.
sel 2 c. poivre
2 tasses d'eau froide
Sel Poivre
Instructions

1. Verser 1 tasse de maïs séchés dans une casserole moyenne.
   
   

2. Saupoudrer 2 c. chacun de sel et de poivre sur le maïs.
   

3. Verser 2 tasses d'eau froide sur le maïs.
   

4. Mélanger l'eau et le maïs doucement pour mélanger. Laisser le maïs à tremper dans l'eau pendant deux heures.
   

5. Placez la casserole sur la cuisinière à feu doux et laisser mijoter pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.
   

6. Sel et poivre au goût, si nécessaire.
   

7. Égoutter le liquide du maïs et il est prêt à servir ou à utiliser comme un ingrédient de la recette.