Le chou-fleur est-il la fleur d'une plante ?
Le chou-fleur n’est pas la fleur d’une plante.
C'est un caillé formé à partir des boutons floraux immatures de la plante.
Plus précisément, le chou-fleur est la tête immature d'un plant de chou, Brassica oleracea, qui a été sélectionné pour produire de gros fleurons blancs.
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