Comment reconnaître une courge Hubbard mûre ?

* Couleur : À maturité, la courge Hubbard aura une couleur orange foncé.

* Croute : La croûte doit être dure et ferme.

* Tige : La tige doit être sèche et brune.

* Poids : Une courge Hubbard mûre semblera lourde pour sa taille.

* Son : Lorsque vous tapez sur une courge Hubbard mûre, elle devrait sonner creux.

Voici quelques conseils supplémentaires pour sélectionner une courge Hubbard mûre :

* Recherchez les courges exemptes de défauts ou de fissures.

* Choisissez une courge à peu près de la même taille. Cela les aidera à cuire uniformément.

* Conservez la courge Hubbard dans un endroit frais et sec. Ils dureront plusieurs mois s’ils sont stockés correctement.