7 étapes dans l'équipe de service Burger Machine ?

- Abordez le client avec un sourire amical et saluez-le chaleureusement. Utilisez des expressions telles que « Bonjour, bienvenue sur Burger Machine ! » ou "Bonjour, comment puis-je vous aider ?"

2. Prise de commande :

- Écouter attentivement la commande du client. Confirmez chaque élément mentionné et posez des questions sur toute demande spéciale ou modification. Utilisez des expressions telles que « Alors, vous aimeriez un cheeseburger sans cornichons, n'est-ce pas ? » ou "Tu préfères des frites ou un verre avec ça ?"

3. Traitement des paiements :

- Une fois la commande finalisée, informer le client du montant total dû. Proposez plusieurs options de paiement, telles que les espèces, les cartes de crédit/débit ou les paiements mobiles. Gérez efficacement la transaction de paiement.

4. Préparation des commandes :

- Transmettez les détails de la commande au personnel de cuisine. Assurez-vous que la commande est préparée selon les préférences et les exigences alimentaires du client. Surveillez le processus de préparation pour garantir l’exactitude.

5. Présentation de la commande :

- Lorsque la commande est prête, la présenter au client de manière propre et professionnelle. Vérifiez à nouveau que la commande est correcte et complète.

6. Vente incitative et satisfaction client :

- S'engager avec le client lors du ramassage de la commande. Demandez-leur s'ils ont des demandes supplémentaires ou s'ils sont satisfaits du service. Pensez à proposer des opportunités de vente incitative, telles que des desserts ou des modules complémentaires spéciaux.

7. Remerciements et adieux :

- Exprimez votre gratitude au client pour avoir choisi Burger Machine. Encouragez-les à revenir et à fournir toute l’aide supplémentaire dont ils pourraient avoir besoin. Utilisez des expressions telles que « Merci d'avoir dîné avec nous. Nous espérons vous servir à nouveau bientôt ! »