Faut-il congeler son jambon ?

Il n'est pas nécessaire de congeler le jambon. Le jambon peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Si vous ne prévoyez pas de le manger dans ce délai, vous pouvez le congeler jusqu'à trois mois. Lorsque vous êtes prêt à cuire le jambon, décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit.