Qu'arrive-t-il à un œuf de poule non fécondé qui pond longtemps ?

Si un œuf non fécondé est conservé à une température relativement basse, 40 °F ou moins, il peut être consommé en toute sécurité ou utilisé pour des recettes nécessitant des œufs crus pendant 5 semaines maximum (35 jours). S'il est réfrigéré à 45° F ou plus, il peut se conserver 2 à 3 semaines. Pour une qualité et une saveur optimales, les œufs sont encore meilleurs lorsqu’ils sont cuits après trois à cinq jours.