Quand peut-on arracher la rhubarbe ?
Le meilleur moment pour arracher la rhubarbe est au printemps, lorsque les tiges sont jeunes et tendres. Vous pouvez également arracher la rhubarbe à l’automne, mais les tiges seront dures et fibreuses. Pour arracher la rhubarbe, saisissez simplement la tige près de la base et retirez-la doucement du sol.
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