Comment Brew alcooliques Ginger Beer (9 étapes)

Une recette de boisson classique qui a survécu à de nombreuses générations, la bière de gingembre ne nécessite que quelques ingrédients simples. Vous pouvez faire deux variétés de bière de gingembre: alcoolisées et non-alcoolisées. Alcoolique bière de gingembre nécessite fermentation et de brassage de la bière jusqu'à ce que vous atteindre votre goût désiré. Beaucoup de gens font la recette de leur propre en ajoutant plus de gingembre et d'épices supplémentaires. Vous pouvez essayer de faire votre propre bière de gingembre, mais il faudra de la patience et de la pratique
. Choses que vous devez
Le gingembre séché
séchées Water
Sugar 4 les citrons de levure (juiced )
Jar
mesure tasse
Cheesecloth
Rubber Band Grande casserole
3 à 4 bouteilles de plastique de 2 litres
Entonnoir
Instructions

1. Ajouter 1 c. de levure sèche, 2 c. de gingembre séché, 4 c. de sucre et 1 pt. d'eau froide pour un pot.
   

2. Mélanger tous les ingrédients dans le bocal jusqu'à ce que la levure, le gingembre et le sucre se dissolvent. Gardez le pot à la température ambiante, et le couvrir avec un couvercle.
   

3. Nourrir le pot tous les jours avec 2 c. de gingembre séché et 4 c. de sucre. Assurez-vous que vous mélangez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. Continuer à alimenter le mélange pendant une semaine complète.
   

4. Ajouter £ 2. de sucre et 2 pt. d'eau bouillante dans une grande casserole. Incorporer l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
   

5. Ajoutez le jus des citrons quatre à la casserole. Filtrer le contenu du bocal dans la casserole. Placez un morceau de gaze sur le pot, et fermer hermétiquement avec des bandes de caoutchouc. Le mélange solide restera derrière que le liquide se déverse à travers la gaze dans la casserole.
   

6. Versez 1 gallon et 4 pt. eau chaude dans la casserole. Incorporer le mélange de gingembre de la bière.
   

7. Placez un entonnoir dans chaque bouteille. Verser le mélange dans la bouteille jusqu'à remplir de bière de gingembre chaque bouteille est d'environ 7 /8e complètes. Vous devez laisser la place pour permettre au mélange de se développer.
   

8. Pincez chaque bouteille pour assurer qu'ils ne explosent. Placez les couvercles sans serrer sur chaque bouteille, et leur permettre de brasser pendant trois à quatre semaines. Continuez à vérifier sur les contenants pour soulager toute pression.
   

9. Boutique de la bière de gingembre dans le réfrigérateur une fois qu'il a fini de fermenter. Goûtez à la bière de gingembre, et une fois qu'il atteint votre goût désiré, vous pouvez stocker en toute sécurité dans le réfrigérateur. Assurez-vous que vous autorisez la bière à infuser pendant au moins deux semaines et pas plus de quatre semaines.