Quelle est la boisson à base de canne à sucre ?

Le rhum est une boisson alcoolisée distillée à base de mélasse de canne à sucre, ou directement à partir de jus de canne à sucre, par un processus de fermentation et de distillation. Le liquide distillé, appelé rhum, est ensuite généralement vieilli en fûts de chêne.