Quel est le goût de la bière Red Horse ?

La Red Horse Beer est connue pour son profil gustatif distinct. C'est une bière blonde philippine avec une saveur forte, audacieuse et légèrement sucrée. Voici quelques caractéristiques clés qui contribuent au goût de la Red Horse Beer :

1. Forte saveur de malt : La Red Horse Beer est brassée à partir d’une quantité importante d’orge maltée, ce qui lui confère un malt riche et robuste. Cette saveur maltée constitue la base du goût de la bière et lui confère une douceur notable.

2. Teneur en alcool : La Red Horse Beer a une teneur en alcool relativement élevée par rapport aux autres bières blondes. À environ 7,2 % ABV, la présence d’alcool est assez perceptible, ajoutant une chaleur notable et une légère touche alcoolique au goût.

3. Houblon doux : La Red Horse Beer n'est pas fortement houblonnée, mais il y a une subtile amertume qui équilibre la douceur du malt. Le houblon dégage un léger arôme herbacé et floral, ainsi qu'une pointe d'amertume en arrière-goût.

4. Couleur ambre foncé : La Red Horse Beer a une couleur ambrée profonde, qui provient de l'utilisation de malts caramel pendant le processus de brassage. La couleur foncée ajoute à l'attrait visuel de la bière et contribue à sa saveur riche et pleine.

5. Notes sucrées et fruitées : Certains buveurs détectent des notes sucrées et fruitées dans la Red Horse Beer. Ces saveurs subtiles peuvent être attribuées au processus de fermentation et à la souche de levure spécifique utilisée.

Dans l'ensemble, la Red Horse Beer offre un goût fort et malté avec une douceur notable, équilibrée par une teneur en alcool modérée et une subtile amertume de houblon. Sa couleur ambrée foncée ajoute à son attrait, et les notes sucrées et fruitées apportent une complexité supplémentaire à son profil aromatique.