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Que trouve-t-on en ouvrant une cabosse de cacaoyer ?
À l’intérieur d’une cabosse de cacaoyer, vous trouverez des fèves de cacao, entourées d’une pulpe sucrée, blanche et mucilagineuse. Les fèves de cacao sont les graines du cacaoyer et constituent le principal ingrédient utilisé pour fabriquer du chocolat.
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