Comment faire un cocktail Negroni

Le cocktail Negroni est une boisson classique dont l'histoire est un peu moins que certaine. La plupart croient que le cocktail Negroni a été inventé en 1919 au Caffè Casoni à Venise, en Italie par le comte Camillo Negroni. Il aurait demandé au barman de faire sa boisson régulière, l'Americano, fort en utilisant le gin au lieu de soda. Le cocktail a été vendu pré-mélangé dans les années à suivre et la boisson est depuis devenu l'un des piliers du répertoire de toute barman de bonne réputation. Cette recette donne deux cocktails Negroni
. Les choses dont vous aurez besoin
Shaker
Ice cubes
3 oz gin
3 oz vermouth rouge doux
3 oz Lemon le zeste de Campari
Martini verres ou une tranche d'orange
Instructions

1. Remplir une mi-chemin shaker avec des glaçons frais.
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   Ajoutez le gin, le vermouth rouge doux et Campari au shaker. Remuez doucement avec un agitateur en verre de 15 à 20 secondes.
   

2. En utilisant une passoire, versez les cocktails dans des verres à martini. Garnir chaque verre avec un zeste de citron ou d'une tranche d'orange. Servir immédiatement, tandis que les boissons sont très froid.