La racine de la fleur vivace, de la chicorée, est souvent utilisé comme substitut du café. La racine est séché, broyé et préparé de manière similaire à café. La chicorée est plus soluble dans l'eau que le café, donc une plus petite quantité est nécessaire pour faire une boisson que vous avez besoin pour la préparation du café. La chicorée est sans caféine et peut être mélangé avec du café pour réduire la caféine. Certains cafés de détail sont coupés avec la racine de chicorée. Sa saveur est très similaire à celle du café, avec une note de retour doux, presque chocolaté.
Teecinno

Teecinno est une alternative à base de plantes au café. Il est une combinaison de grains rôtis et les noix, mais il a une saveur riche très semblable au café. Comme le café, Teecinno peut être brassée et vient dans une variété de saveurs. Teecinno est naturellement sans caféine, mais elle est faite pour être brassée comme le café. Sa saveur globale est très similaire à celle du café, mais avec un soupçon d'agrumes.
Épicées Thés

Il ya beaucoup de thés épicés qui peuvent être utilisés comme un café substituer. Roastaroma est une option sans caféine particulière qui est faite de la chicorée torréfiée et de l'orge combiné avec des herbes et des épices. Chai est un autre thé épicé plus commune qui a à peu près la même quantité de caféine que le café, sauf si elle est désignée comme sans caféine. Ces deux boissons sont généralement vendus dans des sacs pour trempage comme le thé, mais leur saveur est similaire à café ou d'un thé profondément rôti.

café Soy Soy
café est fabriqué à partir de fèves de soya rôties et est préparé par le brassage, un peu comme le café régulier. café de soja est sans caféine avec les revendications qu'elle a aussi de nombreux avantages pour la santé. Comparé au café, le café de soja est légèrement plus salé et son goût est très différent.
Tisane

Toute herbe peut être séchée et tremper dans l'eau chaude pour remplacer typique variétés de thé oolong ou tels que péko. Il ya des centaines de variétés de tisanes y compris pivoine, yerba mate et genmiacha. Chaque tisane a un goût différent, mais tisanes sont généralement choisis pour leurs propriétés médicinales.