Comment faire du café par ébullition

ébullition marc de café est l'une des plus anciennes formes de préparation du café. Considéré comme "le café de cow-boy,« la technique est aussi simple que de l'eau bouillante. Alors que vous obtiendrez le meilleur arôme du café en gardant l'eau juste en dessous du point d'ébullition, le café fort est obtenu en faisant bouillir. Ébullition peut aussi faire ressortir l'amertume des motifs, de sorte que vous pourriez avoir à ajuster la quantité de motifs que vous utilisez après la dégustation de votre premier pot
. Choses que vous devez
Casserole ou cafetière
café moulu

cuillères à mesurer
Instructions

1. Remplir la casserole ou la cafetière avec la quantité désirée d'eau. Figure chacun 6 onces d'eau dans le pot est équivalent à une tasse de café.
   

2. Mesure 1 c. de café moulu pour chaque 6 onces de café que vous envisagez de faire.
   

3. Placez le café dans l'eau et porter l'eau à ébullition.
   

4. Continuer à faire bouillir le café et l'eau jusqu'à obtenir la couleur désirée dans le pot. Vous cherchez une couleur brun foncé; cela va prendre 3 à 5 minutes.
   

5. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement. Comme le café refroidit, les motifs se déposent au fond de la casserole.
   

6. Versez le café avec soin, afin de ne pas déranger les motifs dans le fond de la casserole.